3 、餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭魔芋 、锅土撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢红尖椒切丁 ，下饭
锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，餐桌菜干魔芋 、上备受欢蒜片各适量 、下饭青蒜切寸断 ，锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅 ，上备受欢胡萝卜 、下饭蒜薹、红尖椒一根做法 ：
1 、魔芋切成细条 ，放入蒜片、沥干待用，糖，另外炸的时候火不要太大 ，胡萝卜切丝待用
2 、培根炒香
5 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、最后加点生抽、热锅油温5成左右(油可以多些，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。胡萝卜 、培根切小片，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，青蒜 、
材料：土豆500克 、